施肥技術

      甜菜的需肥特點：需肥量大、吸肥力強、吸肥時間長、需要營養全。

      1.需肥量大：它是直根系作物，生長量大生物產量高，還要積累糖分，所以需肥量大。對氮、磷、鉀的需求要比谷物多1、6倍；2倍；3倍。每生產一噸甜菜需要純氮4、7公斤；純磷1、7公斤；純鉀6、2公斤。合尿素10公斤，磷酸二銨3、8公斤，硫酸鉀3、1公斤。

      2.吸肥能力強：它可從化肥中吸收氮的90—95，磷的20—25，鉀的50-60。出苗時幼根就有15厘米，出苗一個月（10片葉左右）主根可達50厘米。

      3.吸肥時間長：從幼苗期—到糖分積累期都需要養份。

      4.需要營養全：甜菜葉叢形成期前對氮需量大（6-7月），塊根糖分增長期后需量下降，磷肥需量大的時期集中在塊葉叢形成期—塊根糖分增長期（7—8月），鉀肥全生育期需量均恒。前期重氮、后期控氮、磷肥深施、鉀肥均恒供應，重視葉面肥的營養平衡。葉噴微量元素對甜菜后期生長，提高產量和含糖有促進作用。

根際追肥時期應在苗期和葉叢形成期間，一般在12—15片葉期間。追肥時間偏晚易導致低產低糖，甜菜對硼元素敏感，對其它中微量元素需量也較多，尤其在缺素土壤上更應注意選用甜菜專用底肥或生育期間用專用的葉面肥補充中微量元素，減少缺素造成的生育不良或病害加重情況。 

      田間管理

      以甜菜器官建成和糖份積累為基礎，以物質代謝、光合產物分配和生長轉移為依據，將甜菜營養生長劃分為四個時期，即幼苗期、葉叢形成期、塊根糖份增長期、糖份積累期。